Главная » Порча » Традиционные методы определения порчи

Традиционные методы определения порчи

Микробиология

Системные решения для эффективного микробиологического контроля

В настоящее время обеспечение устойчивого качества продуктов питания является одной из важнейших задач для пищевых предприятий. При этом традиционные методики микробиологического контроля зачастую недостаточно эффективны.

Традиционные микробиологические методы, как правило, трудоемки и не обладают универсальностью и экспрессностью. Они могут быть реализованы только при наличии на предприятии хорошей лабораторной базы и профессиональных кадров.

Для обеспечения контроля микробиологических показателей безопасности и качества пищевых продуктов в производственных условиях, активно разрабатываются быстрые и простые методы санитарно-гигиенического мониторинга.

Компания СТАЙЛАБ предлагает широкий выбор современных высокоэффективных технологий микробиологического контроля качества продуктов питания, многие из которых официально утверждены в статусе Методических указаний и Методических рекомендаций Роспотребнадзора и Минсельхоза России. Многие наши предложения учтены в ГОСТ Р 54354-2011 «Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа», который введен в действие 01.01.2013 г.

В состав нашего предложения входят следующие технологии:

Традиционные методы определения порчиЭкспресс-контроль чистоты поверхности и жидкостей с помощью набора LuciPac Pen и по остаточному белку с помощью индикаторных тампонов RIDA ® Check (визуальная оценка результата)

Традиционные методы определения порчиКонтроль чистоты поверхностей (стен, столов), инструментов, оборудования, пищевого сырья и пищевых продуктов с помощью штампов RIDA ® STAMP с селективными хромогенными средами

Традиционные методы определения порчиУскоренный контроль санитарно-показательных, условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, а также микроорганизмов порчи с помощью подложек RIDA ® COUNT и Compact Dry по ГОСТ Р 54354-2011 (МР 02.011-06 и МУК 5-1-14/973)

Традиционные методы определения порчиОпределение сальмонелл, кампилобактера и листерий методом иммуноферментного анализа с помощью тест-систем RIDASCREEN ® и LOCATE ® (МР 02.013-06, МР 02.012-06)

Традиционные методы определения порчиОпределение и дифференциация энтеротоксинов стафилококка (МУК 4.2. 2429-08), а также патогенной E.coli O157:H7 ( по веротоксинам 1 и 2 ) (МУК 4.2.2429-08), методом иммуноферментного анализа с помощью тест-систем RIDASCREEN ® (метод включен в МУК 4.2.992-00)

Традиционные методы определения порчиВыделение и очистка бактериальной ДНК с помощью тест-систем SureFast ® PREP по ISO 20837

Традиционные методы определения порчиОпределение сальмонелл, кампилобактера, листерий, золотистого стафилококка, токсикогенной E.coli, вибрионов, легионелл, бацилл группы эхиноцереус, кронобактера, норовируса и вируса гепатита А с помощью с помощью тест-систем SureFast ® по ГОСТ Р 52833 –2007 (ИСО 22174:2005), ГОСТ ISO 22119-2013, ГОСТ ISO 22118-2013

Микробиология – это наука о микроорганизмах, к которым относятся бактерии, дрожжи и плесени, некоторые простейшие, а также одноклеточные водоросли. Иногда в список микробиологических объектов включают и вирусы, которые не являются живыми организмами, поскольку они имеют не клеточное строение и неспособны к самовоспроизведению вне клеток. Но основными объектами микробиологии являются бактерии.

Бактерии – одни из древнейших живых существ на Земле. Они являются прокариотами, что означает, что в их клетках отсутствуют ядра. Их ДНК, чаще всего кольцевая, в отличие от ДНК эукариот, находится непосредственно в цитозоли. Помимо нее у бактерий имеются плазмиды – небольшие замкнутые ДНК, содержащие дополнительные гены, обычно не требующиеся клетке. За исключением цианобактерий и актиномицетов, бактерии – одноклеточные организмы. Бактерии способны к горизонтальному переносу генов – передаче генетической информации клеткам, которые не являются их потомками. Горизонтальный перенос генов увеличивает количество различных сочетаний генов и ускоряет распространение новых, полезных для данных организмов. Именно он обуславливает способность бактерий массово вырабатывать устойчивость к антибиотикам. В бактериальных клетках присутствуют рибосомы, обеспечивающие синтез белков. Они отличаются от рибосом эукариот, что позволяет использовать для борьбы с бактериями вещества, действующие только на такие рибосомы.

Формы бактериальных клеток различны: она может быть палочковидной (у бацилл, клостридий и др.), шарообразной (у кокков), извитой (у вибрионов) и т.д. Большинство бактерий имеет клеточную стенку, защищающую клетку от внешних воздействий. Различия в строении этого слоя позволяют разделить бактерий на два основных типа: грамположительные, т.е. прокрашивающиеся анилиновыми красителями, которые, после фиксации их йодом, не отмываются спиртом, и грамотрицательные, у которых краситель вымывается из клеточной стенки. В некоторых случаях бактериальные клетки дополнительно защищены капсулами или слизистыми чехлами.

Многие бактерии подвижны. Некоторые из них передвигаются с помощью одного или нескольких жгутиков – белковых структур, закрепленных в клеточной мембране и клеточной стенке, движение которых осуществляется за счет химической энергии. Другие бактерии, не имеющие жгутиков, способны скользить по поверхности или же, как, например, спирохеты, извиваться.

Бактерии присутствуют везде, где есть хотя бы немного воды. Некоторые из них обитают в горячих источниках на океаническом дне, другие – в засоленных (до 32%) почвах, третьи – подо льдом. Даже те микроорганизмы, которые неспособны жить в экстремальных условиях, зачастую способны в течение некоторого времени выдерживать их. К примеру, они образуют споры, устойчивые к высоким температурам и пересыханию. Широкая распространенность бактерий обуславливает их влияние на мировую экологию: эти организмы участвуют в обмене азота и фосфора, образовании почв и полезных ископаемых, наряду с растениями выделяют кислород, и, естественно, взаимодействуют – как симбионты или как патогены – с живыми организмами, включая и человека. К примеру, кишечная палочка, обитающая в кишечнике млекопитающих, защищает их от поражения многими другими бактериями или грибками и вырабатывает витамин K. Однако патогенные штаммы этой бактерии вызывают заболевания.

Развитие микробиологии

С результатами деятельности микроорганизмов человечество знакомо с древнейших времен. Сыр, хлеб, вино и уксус, квашеные овощи и рыбу невозможно изготовить без участия бактерий или дрожжей. Такая обработка продуктов не только повышала их пищевую ценность, но и защищала их, а заодно и людей, от действия других микроорганизмов. На эти же цели направлены все способы приготовления пищи. Естественно, к деятельности микроорганизмов относятся и многие заболевания, в том числе, эпидемические, распространяющиеся в условиях большой скученности населения (то есть, в крупных городах, а также в армиях), антисанитарии и, в некоторых случаях, незнания или нежелания применять меры профилактики заражения. Микроорганизмы могли остановить войска, готовые разрушить город, но они также могли сами уничтожить практически все его население, как это бывало при эпидемиях чумы или оспы. Известны случаи, когда тела умерших от этих болезней или вещи, контактировавшие с больными, использовали в качестве биологического оружия.

Однако микроорганизмы длительное время оставались неизвестными людям. Причинами эпидемий считали «неправильную» воду или ветер, колдовство, расположение звезд, гнев высших сил, влияние сверхъестественных сущностей, дисбаланс жидкостей в организме или дурной запах (теория миазмов была распространена до конца XIX века, несмотря на работы Пастера и Коха, опровергающие ее) – иными словами, что угодно кроме истинных виновников – бактерий или вирусов. Возможность их существования и активной роли в возникновении заболеваний предполагали Гиппократ и Джироламо Фракасторо, но технологий, позволяющих убедиться в этом или хотя бы увидеть микроорганизмы не было до работ Антони ван Левенгука. Он увлекался разглядыванием различных объектов под увеличительными стеклами и в результате начал изготавливать линзы сам. Комбинация нескольких линз в одном футляре позволяла увидеть предмет в еще больших подробностях. 24 апреля 1676 года, посмотрев на каплю дождевой воды, Левенгук увидел в ней «очень маленьких животных». Это и были микроорганизмы. Левенгук сообщил о своем наблюдении Лондонскому Королевскому Обществу. Наблюдения Левенгука стали началом таких наук, как микробиология и цитология.

В XVIII веке итальянский исследователь Ладзаро Спалланцани, прокипятив отвары семян в запаянных колбах, доказал, что микроорганизмы не способны появляться «из ничего», опровергнув тем самым теорию самозарождения живого, распространенную с древнейших времен. Впоследствии это было подтверждено экспериментами Пастера и стало основой для метода пастеризации, используемого до сих пор. Спалланцани также выяснил, что микроорганизмы размножаются делением.

В XIX веке Теодор Шванн изучил процессы гниения и предположил, что они связаны с деятельностью микроорганизмов. Наблюдения Шванна, а также Каньяра де Латура и Фридриха Кютцинга позволили им предполагать, что спиртовое брожение – процесс, необходимый для приготовления пива и вина – обеспечивают дрожжи. Но окончательно доказал это Луи Пастер. Исследования Луи Пастера и Роберта Коха показали, что микроорганизмы – бактерии и вирусы – являются возбудителями многих заболеваний. Пастер разработал методы, позволяющие значительно ослабить болезнетворные микроорганизмы. В сочетании с методом получения чистых культур микробов, разработанным Кохом это открыло возможность эффективной и практически безопасной вакцинации для профилактики многих болезней. Роберт Кох, помимо метода культивирования микроорганизмов на твердых средах, выявил возбудителей туберкулеза, сибирской язвы и холеры.

Русский микробиолог Илья Ильич Мечников учился у Пастера. Среди его открытий – введение понятия фагоцитоза и выявление роли фагоцитов в иммунном ответе. Мечников исследовал чуму, сифилис и туберкулез.

В XX и XXI веках микробиология продолжает развиваться. Помимо борьбы с опасными микроорганизмами к этой науке также относится работа с микроорганизмами полезными. Это относится не только к пищевой промышленности. Бактерии могут вырабатывать вещества, используемые в качестве лекарств, например, инсулин, витамины, а также многие антибиотики. Бактерии, чувствительные к определенным веществам, позволяют выявлять их. Метансинтезирующие микроорганизмы в перспективе можно использовать для получения экологически чистого топлива. Ведутся исследования обогащения руд и очистки территорий от загрязнения, например, нефтью с помощью бактерий. Существуют бактериальные инсектициды и удобления. Все это было бы невозможно без эффективных методов исследования и выявления микроорганизмов.

Методы микробиологии

Многие из методов исследования микроорганизмов были разработаны в ходе развития микробиологии как науки. Микроскопия используется в ней со времен Левенгука. Культивирование микроорганизмов в жидких и на твердых средах, как это делали Пастер и Кох, применяется до сих пор, как и заражение подопытных животных. Метод окраски бактерий по Граму был разработан Гансом Граммом в 1884 году. Селективную среду для определения микроорганизмов впервые использовал Сергей Виноградский, исследователь возбудителей инфекционных заболеваний и почвенных бактерий, в 1891 году.

К более современным методам, используемым в микробиологии, относится полимеразная цепная реакция (ПЦР). Это способ увеличить концентрацию требующихся последовательностей ДНК или РНК в пробе, что облегчает их выявление. Метод ПЦР точен, но достаточно трудоемок.

Метод иммуноферментного анализа (ИФА) также используется в микробиологии. Он основан на реакции антиген-антитело. Эта реакция является высокоспецифичной, что и позволяет использовать ее для определения микроорганизмов.

Литература

Поль де Крюи. Охотники за микробами. Санкт-Петербург, Амфора, 2000.

М.В.Гусев, Л.А.Минеева. Микробиология. Издательство Московского Университета, 1992.

Традиционные методы определения порчи

в области пищевой аналитики

© Все права защищены, СТАЙЛАБ. 2007 – 2016

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как навести порчу на смерть

Порча на смерть — бойтесь последствий! Оказывается, убить человека проще, чем таракана раздавить: достаточно лишь ввести в поисковую строку интернета фразу «как навести порчу на смерть» и умная машина выдаст на обозрение сотни сайтов с подробным описанием способов укорачивания жизни недругов.

Навести порчу на врага обидчика

Навести порчу на врага обидчика Сглазить может и бабка на лавке возле дома , а вот навести порчу может даже не каждая ведьма потому что это серьёзное действие и знать текст заговора и всё этого попросту мало.

Как наводят порчу

Как наводят порчу Таких не поддающихся никакому логическому объяснению историй тысячи, но итог всегда один: поломанные судьбы, искалеченные жизни и подорванное здоровье. В общих словах порча - это нападение на человека страшной, разрушительной, отрицательной силой , через энергетические каналы человека, что по сути является ненаказуемым уголовным преступлением.

КАК СНЯТЬ ПОРЧУ – Русские Заговоры Магия

Кольцо как вариант защиты от сглаза Русские Заговоры Магия КАК СНЯТЬ ПОРЧУ "Нечисть болотная, нечисть подколодная, от синего тумана, от черного дурмана, где гнилой колос, где седой волос, где красная тряпица, порченка-трясовица, не той тропой пойду,пойду в церковные ворота, зажгу свечу не венчальную, а свечу поминальную, помяну нечистую силу за упокой.

СПОСОБЫ С ПОМОЩЬЮ СОЛИ СНЯТЬ ПОРЧУ И СГЛАЗ – ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ

СПОСОБЫ С ПОМОЩЬЮ СОЛИ СНЯТЬ ПОРЧУ И СГЛАЗ Прочитав эту статью, вы с полной определенностью ответите себе на вопрос, можно ли снять порчу солью? Я, маг Сергей Артгром не сказал бы, что в ритуалах черной магии не так уж много соляных чисток от сглаза, однако они есть, и они довольно-таки эффективны.

Снять порчу и сглаз самостоятельно поможет вам книга КУРС ДУХОВНОГО ОЧИЩЕНИЯ – СТАТЬИ Михайлов Е

Снять порчу и сглаз самостоятельно поможет вам книга КУРС ДУХОВНОГО ОЧИЩЕНИЯ Снять порчу, сглаз и проклятье самостоятельно вполне ВОЗМОЖНО. На этой странице далее Вы заодно узнаете как избежать 3 фатальные ошибки большинства людей, которые самостоятельно желают снять порчу, сглаз и проклятье.

Подскажите бабку снять порчу Бабушка которая снимает порчу Определить порчу Иголка

Статистика знахаря: порча на смерть, порча на одиночество, порча на отношения, порча на деньги, порча на здоровье, порча на бесплодие, порча по фотографии Если Вы записались к специалисту на сеанс или диагностику и по каким-то причинам не пришли - это свидетельствует о наличии у Вас сильной порчи (венец безбрачия - та же порча), которая полностью контролирует Вас (Вы уже марионетка темных сил). При этом повод может быть самым различным: банальное "забыл(а)", бытовые повседневные хлопоты, рабочая рутина, вдруг возникшие проблемы и даже неожиданные денежные поступления.

Порча на отношения

Как снять Порчу на отношения и её признаки Порча на отношения — это сильное колдовское воздействие, которое может быть оказано вашими соперницами, либо просто завистниками. ...

Как победить порчу и защититься от нее, Полезные советы, Полезные советы

Как победить порчу и защититься от нее Опубликовал: admin в Магия 12.12.2017 0 23 Просмотров Иногда сглазы насылаются человеком неосознанно, непроизвольно, но бывает случай, что люди, которые для достижения своей цели используют атрибуты и ритуалы черной магии, делают это намеренно с желанием досадить или испортить жизнь.

Как самостоятельно солью снять с себя сглаз и порчу в домашних условиях

Использование соли для снятия порчи и сглаза Применяют соль не только в хозяйственных целях, но и в магических. Это вещество отлично хранит информацию, поэтому с помощью соли нередко наводят порчу, но этим же веществом же может снять негативное воздействие.

Как уберечься от сглаза и порчи

Как уберечься от сглаза и порчи — способы защиты от черных магов Как уберечься от сглаза и порчи? Этот вопрос волнует многих людей, особенно тех, кто часто становится жертвой колдовского воздействия.

Дуа от порчи и сглаза: как выбрать время, место, правильно читать

Дуа от колдовства, порчи и сглаза ‭—‬ необходимая защита каждого Дуа от порчи и сглаза является могучим магическим средством, которое может избавить от различной черной магии и негатива.

Человек и его Энергетика, Центр ведущего биоэнергетика Юга России, ТРУНОВОЙ НАТАЛЬИ НИКОЛАЕВНЫ – диагностика кармы, избавление от сглаза, исправление кармы, исправление кармы судьбы, исправление кармы человека, исправление судьбы лечение кармы, лечение порчи, лечение сглаза, очищение кармы, работа с кармой, снятие кармы, снятие остуды, снятие порчи, снятие сглаза, способы снятия сглаза, Устранение негативных проявлений, чистка кармы

Мантра для защиты и снятия порчи ТРУНОВОЙ НАТАЛЬИ НИКОЛАЕВНЫ Владеющей уникальной методикой, апробированной двадцатилетней практикой, по исправлению тяжелой кармы судьбы и рода, приветствует всех желающих изменить свою судьбу к лучшему.

Диагностика порчи, Волшебство жизни

Волшебство жизни Бессмертные наставники, учения и практики Диагностика порчи По многочисленным просьбам публикую информацию о диагностике и снятии порчи. Это бессознательная энергетическая сущность, запрограммированная на определённую задачу.

Снятие Порчи Яйцом, МАГ, МАГИЯ, МАГИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ

МАГ | МАГИЯ | МАГИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ предсказание будущего, бесплатная магическая диагностика, коррекция судьбы, магическая помощь, 100% результат, снятие порчи, магия пирамиды, молитвы, заговоры, Анкх, 100% гарантия, хиромантия, экзорцизм, постановка защиты, обряды и ритуалы, обучение магии, мантры, медитации, видео, ясновидение, любовная магия, �� Снятие Порчи Яйцом Выкатывание Яйцом Зажигается свеча, церковная или обычная, свежее яйцо (в идеале домашнее), пол стакана воды (Перед откаткой человек должен подержать стакан с водой в руках), икона.

Как очистить себя от порчи и сглаза

Методы очищения себя от сглаза и порчи Негативная программа может ухудшить жизнь человека за считанные дни. О том, как очистить себя от сглаза и порчи следует позаботиться и человеку, верующему в Бога, и атеисту.

Как избавиться от порчи и сглаза в домашних условиях

Способы снять порчу и сглаз в домашних условиях Постоянные болезни, паническая атака, плохое настроение, семейные конфликты, постоянное одиночество, преследование денежной неудачи — все это могло бы быть случайностью, но когда подобное повторяется чересчур часто, человек склонен думать, на нем есть сглаз или порча.

Очищение и защита от подселённых сущностей, порчи и самопорчи

Мантра для защиты и снятия порчи Мои интересы Голосование Проголосуйте, если Вам нравится мой сайт! Очищение и защита от подселённых сущностей, порчи и самопорчи Если у человека появился пробой в его энергетической системе, то он становится уязвимым во всём.

Снятие порчи и его последствия, признаки её успешного удаления

Признаки и последствия снятия порчи с человека Существует много определений порчи, но все сводится к одному, что это болезнь, наведённая при помощи колдовства. Физическое тело человека имеет защиту от внешнего воздействия – иммунитет.

СИЛЬНЫЕ МАНТРЫ СНЯТИЯ ПОРЧИ И НЕГАТИВА

LiveInternetLiveInternet Анимации (685) GIF (79) Мультяшки (3) Комментарии (1) Смайлики (20) Смайлы, смайлики (21) Религия (262) Духовное (170) Медитация, (4) Древний мир , древняя цивилизация (52) драгоценные камни, металл, горный жрусталь (2) Поиск людей (1) архитектура и стиль (322) Сады, парки (73) Замки, Дворцы (50) необычные дома (9) Скульптуры ,памятники (45) Храмы ,соборы (127) Бижутерия (2) Виртуальные прогулки.

Мантра от порчи и сглаза

Древние мантры для спасения от сглаза и порчи Священные тексты буддистов, джайнистов, индуистов — мантры, во многом схожи со языческими заклинаниями, православными молитвами. Назначение у них аналогичное.

Снятие порчи с помощью православных молитв

Сайт о паранормальных явлениях и уфологии «Истина где-то рядом» Главная Оккультизм и магия Молитвы Снятие порчи с помощью православных молитв Снятие порчи с помощью православных молитв МОЛИТВА ПОМОЖЕТ СНЯТЬ ЛЮБУЮ ПОРЧУ Если на вас порча, но закрывать на это глаза не нужно.

Как избавиться от порчи на отношения

Как избавиться от порчи на отношения Космический паспорт гороскопа УРАН В ДОМАХ ГОРОСКОПА Дает в (+) неожиданные ситуации, перевороты, потребность свободы, мгновенные повороты к лучшему, в (-) — катастрофы, повороты к худшему, неожиданно резкие действия, преображающие человека, десинхронизацию ритмов.

Самостоятельное снятие порчи

Состоялось интернет-интервью с Натальей Нехай (дополнено 30.03.2012) Уважаемые пользователи АПС «Бизнес-Инфо»! 12 марта 2012 г. состоялось первое интернет-интервью по одной из самых проблемных тем налогового законодательства: «Особенности исчисления и уплаты налога на добавленную стоимость в 2012 году». Об основных изменениях, внесенных в нормативные документы по налогу на добавленную стоимость, рассказала экономист Наталья Нехай.