Главная » Сонник » Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

Поспевает редиска в самом начале лета, так что этот ранний овощ – отличная подпитка для организма, пострадавшего от весеннего дефицита витаминов. К тому же редиска.

Снижает уровень сахара в крови. Так что, если у вас есть диабет или предрасположенность к этому заболеванию, ешьте как можно больше редиса. Точно так же стоит поступать и тем, кто хочет похудеть. Ведь, как известно, скачки глюкозы – главные союзники лишнего веса. А учитывая, что в 100 г редиски всего 14 ккал, она станет отличным перекусом для сидящих на диете.

Редиска противопоказана при гиперфункции щитовидной железы, подагре, гастрите и язве в стадии обострения.

В Европу редиска попала благодаря знаменитому путешественнику Марко Поло, который привёз диковинку из Китая. А в Россию этот овощ попал благодаря падкому на заграничное Петру I. Царь попробовал редис во время визита в Голландию и решил, что в России ему самое место. Впрочем, на Руси долгое время сажали его с одной-един­ственной целью – отделять грядки с морковью, свёклой и прочими овощами друг от друга. Ведь редиска всходила первой и «демаркационная линия» появлялась задолго до того, как проклюнутся основные культуры. Но со временем редиска всё же заняла своё место на нашем столе.

— Выбирайте корне­плоды с гладкой кожицей.

— Если редиска кажется вам мягкой на ощупь, это значит, что вам попался волокнистый безвкусный экземпляр.

— Чёрные точки на редиске говорят о том, что овощ начал подгнивать.



— Купленную редиску храните в холодильнике. С ботвой – 2–3 дня. Без ботвы – около 1 недели.

Комментарии (2)

Ничто так не радует глаз человека, замученного зимнее-весенней хандрой и тоской по свежим продуктам, как редис. Этот яркий овощ самым первым созревает на грядках и так и просится на наш стол.

Лук репчатый – 1 шт

Листья салата – пучок

Твердый сыр – 50 гр

Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде в растительном масле. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему нарезанный дольками редис и обжариваем минут 5-7. Затем выкладываем на блюдо, подмешиваем кусочки зеленого салата и посыпаем сыром.

Этот нежный крем-суп будет поднимать вам настроение.

Редис с ботвой – 10 шт

Зеленый лук – 1 пучок

Геркулес заливаем двумя стаканами воды и ставим варить на среднем огне.

Лук и редис мелко нарезаем, ботву измельчаем. Когда геркулес будет готов, снимаем с огня и пробиваем суп блендером. Затем добавляем овощи, ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и даем повариться. Затем убираем с огня и даем настояться. Если суп получится густым – добавьте еще кипятка. Затем вмешайте в суп-пюре сметану и подавайте к столу с зеленым луком.

Не удивляйтесь, ботва этого овоща давно используется как основа для салатов и даже паштета. Более того, некоторые диетологи признают ботву даже полезнее корнеплода. Ботва содержит тот же набор витаминов и микроэлементов, но в более концентрированном виде.



Ботва редиса – 200 гр

Приготовьте тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. Далее готовим фарш: мелко режем ботву, морковь натираем на мелкой терке. Затем все 5-7 минут тушим на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Такие рулетики – все равно что японские роллы.

Яйцо вареное – 2 шт

Зеленый лук, листья салата и соль

Как ни странно, редис хорошо сочетается с творогом. Паста для бутербродов из этих двух ингредиентов поразит вас неожиданным вкусом.

Нежирная сметана или йогурт – 1 ст. л

Петрушка, укроп – полпучка

В редисе много витамина С, особенно в клубнях, что имеют розоватую мякоть, также в овоще содержатся витамины группы В, витамин PP и минералы: натрий, фосфор, калий, кальций, а больше всего – железа.

Редис обычно едят в сыром виде, делают из него салаты с зеленью и свежими овощами. Отлично сочетается овощ с огурцами, шпинатом, яйцами, сыром. Прекрасно выступает он в холодных супах: свекольнике и окрошке. Но это далеко не все его возможности. Редиску можно жарить и парить. Сочетать ее с мясом, с различными корнеплодами.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

300 г твердого тофу

Шаг 2. Тофу нарезать кубиками.

Шаг 3. Смешать йогурт и горчицу.

Шаг 4. Смешать тофу и редис, заправить йогуртовым соусом. Посолить.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ



½ стакана грецких орехов (нарезанных)

1 ч.л. лимонного сока

Шаг 2. Грецкие орехи нарезать крупно, а потом размолоть их в кофемолке.

Шаг 3. Добавить к орехам воду, соль, кориандр и лимонный сок. Взбить.

Шаг 4. Смешать редис и укроп, полить ореховым соусом.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

1 стебель лука-порея

2 ст.л. растительного масла

Шаг 2. Перетереть с солью и сахаром, пока они не пустят сок, и дать постоять.

Шаг 3. Сок отжать, а овощи переложить в салатник. Добавить нашинкованный лук. Выложить все высокой горкой.

Шаг 4. Масло нагреть до появления дымка, бросить в него очищенный и крупно нарезанный чеснок, пожарить его секунд 30, затем вылить все масло на верх горки, быстро перемешать и дать маслу впитаться.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

300 г телячьей печени

1/2 стакана сметаны

2 ст.л. топленого масла

Шаг 2. Обвалять в муке, смешанной с солью и молотым перцем.

Шаг 3. Обжарить на сковороде с разогретым маслом в течение 5 минут.

Шаг 4. Редис нарезать полукружками, смешать с печенью.

Шаг 5. Посолить и заправить сметаной.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

1 большой пучок редиски



1 ч.л. яблочного уксуса

Шаг 2. Пробить овощи в блендере вместе со сливками. И добавить уксус. Посолить и поперчить.

Шаг 3. Суп подается холодным, вместе с мелко нарубленной зеленью.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

Ботва от 2 пучков редиса

1 ст.л. сливочного масла

3 стакана куриного бульона

1 небольшая луковица

Шаг 2. Тушить 5 минут до золотистого цвета.

Шаг 3. Картофель очистить и мелко нарезать.

Шаг 4. Ботву редиса вымыть и измельчить. Положить все в кастрюлю.

Шаг 5. Влить куриный бульон, довести до кипения и варить на несильном огне.

Шаг 6. Варить до мягкости картофеля. Потом немного остудить и пюрировать блендером.

Шаг 7. Добавить сливки. Варить на небольшом огне до однородности. Украсить редисом.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ

Ботва от 3 пучков редиса

3 ст.л. топленого масла

Красный молотый перец

2-3 ч.л. тростникового сахара

1 ч.л. лимонного сока

Шаг 2. Нарезать редис и зелень, положить в сковороду. Добавить пряности и сахар.

Шаг 3. Перемешать, жарить 5 минут.

Шаг 4. Посолить, сбрызнуть соком лимона. Перемешать.

Редиска ты! Какими полезными свойствами обладает овощ



2 початка кукурузы

1 молодой кабачок

2 ст.л. сливочного масла

1 ст.л. оливкового масла

½ стакана масла для жарки

10 кукурузных лепешек

100 г тертого сыра

Шаг 2. Перемешать редис и кабачок вместе. Выжать сок половины лайма и посолить.

Шаг 3. Обжарить кукурузу на гриле. Извлечь из початков зерна.

Шаг 4. На смеси сливочного и оливкового масла обжарить лук.

Шаг 5. Добавить зерна кукурузы, перемешать, полить соком одного лайма. И добавить зелень.

Шаг 6. Посолить кукурузу и добавить порошок чили.

Шаг 7. Обжарить каждую лепешку на масле с обеих сторон. Пока она не вздуется.

Шаг 8. Заполнить каждую лепешку кукурузной смесью, посыпать сыром и положить редис.

Шаг 9. Половинку лайма нарезать ломтиками и украсить лепешки.

Самые популярные:

Сонник КАРУСЕЛЬ - все тайны сновидений раскрыты
Сонник КАРУСЕЛЬ...
Сонник Деньги, к чему снятся Деньги во сне видеть
Сонник Деньги, ...
К чему снится кактус по сонникам Миллера, Фрейда, Ванги
Приснился какту...
К чему снится Кофе во сне
«Кофе к ч...
К чему снится ребенок, толкование снов о детях
К чему снится р...
К чему может сниться во сне, как вы собираетесь мерить одежду
Приснилось что ...
К чему сняться бумажные деньги в сонниках Миллера, Фрейда, Ванги
Трактуем бумажн...
К чему снятся белые гуси по толкованию основных значений, народным толкованиям и по сонникам
Что означают бе...
Сонник кровь к чему снится кровь во сне
Кровь по сонник...
Сонник Мыть Ноги в чистой воде от грязи во сне видеть к чему снится?
Что значит сон:...
Приснилась еда - что это означает по различным сонникам
Сонник. К чему ...
К чему снится бабочка по сонникам Миллера, Фрейда и др
Во сне бабочка:...
К чему снится, что описалась во сне - толкование по сонникам Хассе и Лоффа
Обмочиться в св...
К чему снится голый мужчина? Раскрываем тайну ночной грёзы
К чему снится г...
Сонник Капуста, к чему снится Капуста во сне видеть
Сонник Капуста,...
К чему снится беременность двойней
К чему снится б...
Сонник: к чему снится разбить машину
Сонник: к чему ...
Сонник часы к чему снятся часы во сне
Часы по соннику...
Сонник сватовство к чему снится сватовство во сне
Сватовство по с...
К чему снится шмель: толкование сновидений
К чему снится ш...
К чему снятся мертвые мыши по сонникам Миллера, Ванги, Фрейда, другим трактатам
Приснились мерт...
К чему снится сгоревший дом по сонникам Миллера, Фрейда, Ванги
Приснился сгоре...
К чему снится беременная знакомая девушка: значение и толкование сновидения
К чему снится б...
Как выбрать цвет штор Советы дизайнера
Правила при выб...
К чему снятся опарыши (Сонник), белые опарыши во сне
К чему увидеть ...
К чему снится дельфин по сонникам Ванги, Нострадамуса
Приснился дельф...
Сонник серебряное кольцо к чему снится серебряное кольцо во сне
Серебряное коль...
К чему снится старый дом по сонникам?
К чему снится с...
К чему снится попасть под дождь во сне?
К чему снится п...
К чему снится ежевика по сонникам Медеи, Лонго, Ванги
Приснилась ежев...
К чему снится потеря по толкованиям различных сонников
Что может означ...
Сонник лиса рыжая приснилась: к чему снится лиса рыжая во сне - толкование снов
К чему снится л...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

К чему снится драка во сне?

К чему снится драка во сне? Многим людям хотя бы раз снилась драка. Потасовка, в которой участвовали знакомые или родственники и вы сами, снится неспроста. Стоит внимательно отнестись к такому видению.

Мусульманский сонник по Корану и сунне: как правильно толкуются сны в Исламе

Подробный мусульманский сонник по Корану: трактовка сновидений в исламе Сновидение, как часть пророчества, для мусульманина имеет огромное значение. О том, хороший сон или плохой, сбудется он или нет, расскажет мусульманский сонник по Корану и сунне.

Психология снов

Психология снов. Символы и анализ сновидений Люди третью часть своей жизни проводят во сне. Большинству из них снятся сны, некоторым даже по несколько за одну ночь.

Сонник парень с другой девушкой к чему снится парень с другой девушкой во сне

Парень с другой девушкой по соннику Сонник предлагает широкий выбор толкований, к чему снится парень с другой девушкой. Наиболее часто образ во сне является проекцией тревог и переживаний из реальной действительности.

Сонник Домовой, к чему снится Домовой во сне видеть

Сонник Домовой, к чему снится Домовой во сне видеть Из этой статьи вы можете узнать, к чему снится Домовой по сонникам разных авторов. Что означает увиденное подскажет анализ сновидений на картах Ленорман.

К чему снятся огурцы свежие зеленые женщине

Дом снов что означает каждый сон К чему снятся огурцы свежие зеленые женщине Что значит, если приснились огурцы? Наши сновидения – это неотъемлемая часть нашей жизни, но часть неподвластная нам, неконтролируемая, тайная и загадочная.

К чему снится рой пчел в доме

Дом снов что означает каждый сон К чему снится рой пчел в доме Что значит, если приснились пчелы? Вам пришлось увидеть пчелу в своих ночных грезах? Это очень интересный, живой символ, который всегда несет весомое значение.

Сонник Новая одежда к чему снится Новая Одежда: выбирать, покупать, примерять видеть во сне

Во сне примеряю одежду: что это значит по сонникам Сонник новая одежда Не все приснившиеся сновидения запоминаются, иногда снятся ночные грезы, которые сновидец помнит частично.

Сонник Нагота, к чему снится Нагота во сне видеть

Сонник Нагота, к чему снится Нагота во сне видеть Из этой статьи вы можете узнать, к чему снится Нагота по сонникам разных авторов. Что означает увиденное подскажет анализ сновидений на картах Ленорман.

Сонник если снится парень который нравится

Дом снов что означает каждый сон Сонник если снится парень который нравится Парень который нравится по соннику Когда снится парень, который нравится, и во сне всё складывается слишком уж гладко, сонник не советует ему доверять: это же ваш сон, он всего лишь хочет сделать вам приятное, вот и показывает именно то, что вам хочется.

Сонник большая змея, к чему снится Змея: большая, толстая, огромная видеть во сне

Трактовка всех сновидений с большим змеем по многим деталям сна Сонник онлайн Большая Змея Змея — символ поразительных контрастов. В садах Эдема змея соблазнила Еву, посему она полноправный символ соблазна, сексуальности.

К чему снится драка: толкование по различным сонникам

Сонник: к чему снится драка во сне? Драка – однозначно негативно воспринимаемое понятие в реальной жизни, какая бы она ни была, благородная или нет, были ли вы ее зачинщиком или нет, это всегда негатив: это нервы, синяки, ссадины и боль.

К чему снится змея мужчине? Значение и толкование сновидения

К чему снится змея мужчине? Значение и толкование сновидения К чему снится змея мужчине? Стоит ли рассматривать такой сон как доброе или злое предзнаменование, о чем он предупреждает того, кто его увидел? Расшифровать ночное видение легко, вспомнив его в мельчайших подробностях.

Сонник кролик

Приснился кролик во сне. Сонник кролик Сонник кролики во сне. К чему снится кролик белый, серый, черный Кролик символизирует плодовитость и сексуальное желание, отсюда выражение «плодятся, как кролики». Конечно, сонник кролик – положительный знак для семейных пар (сулит благополучие и взаимопонимание между супругами), но вот как быть с несемейными? На самом деле, кролик – гораздо более глубокий символ в сновидениях и один из самых интересных.

К чему снится черная ворона?

К чему снится черная ворона? Образ мистической птицы у многих вызывает отвращение. Однако среди воронов есть птицы с довольно развитым интеллектом, даже говорящие.

К чему снится беременная кошка? Как расшифровывать странные сны?

К чему снится беременная кошка? Как расшифровывать странные сны? Иногда такие образы посещают человека в астрале, что разобраться сложно. Начинаешь искать в книгах или сети, но ничего не получается.

Сонник говно, фекалии: узнай ответ эксперта в области снов!

Интернет-журнал AMEDEYA Интернет-журнал Амедея – это толкование снов экспертом и сонники, секреты астрологии и онлайн гадания, тайны магии и любви, практическая психология и еще многое другое для познания себя и окружающего мира.

Сонник унитаз к чему снится унитаз во сне

Унитаз по соннику Наши сны бывают очень разными, и каждый сонник толкует их тоже по-разному. Рассмотрим более подробно толкование сна унитаз. Сновидения, в которых можно такое увидеть, означают скорые перемены в жизни, которые могут даже повлиять на дальнейшую судьбу.

Сонник: видеть себя во сне в свадебном платье

Сонник: что значит если вы увидели себя во сне в свадебном платье? Порой подсознание подкидывает нам странные загадки и ребусы. Что значит видеть себя во сне в свадебном платье, как сонник толкует его значение и последствия? В этой статье мы попытаемся разобрать значение этого сновидения с помощью сонников от различных авторов и дополнительно проанализируем советы психолога.

К чему снится женская сумка по сонникам Кананита, Эзотерическому соннику, Соннику Миллера

Снится женская сумка – особенности расшифровки по сонникам Даже самые обыденные на первый взгляд вещи, такие, как, например, женская сумка, появляясь в наших сновидениях, могут нести особое символическое значение.

Сонник Измена, к чему снится Измена во сне видеть

Сонник Измена, к чему снится Измена во сне видеть Из этой статьи вы можете узнать, к чему снится Измена по сонникам разных авторов. Что означает увиденное подскажет анализ сновидений на картах Ленорман.

К чему снится смерч во сне женщине

Дом снов что означает каждый сон К чему снится смерч во сне женщине К чему снится смерч? Смерч относится к разрушительным стихиям, которые приносят не только серьезные убытки, но и могут лишить человека жизни.

Сонник Драка, к чему снится Драка во сне видеть

Сонник Драка, к чему снится Драка во сне видеть Из этой статьи вы можете узнать, к чему снится Драка по сонникам разных авторов. Что означает увиденное подскажет анализ сновидений на картах Ленорман.

К чему снится, что муж изменяет? К переменам в семье! Толкование снов с изменой мужа в сонниках

Снится измена мужа? Что это может означать По статистике женщины более склонны доверять своим сновидениям, чем мужчины. Они более восприимчивы, чувствительны и эмоциональны.

Рейтинг@Mail.ru